Hvem er vi

Lokal is på lokale råvarer


Voel Ismejeri er opstået på idéen om at lave en lækker italiensk is, som kunne produceres så vidt muligt ud fra lokalegnens bær og frufter. Vi sigter mod økologi, men foretrækker p.t. lokale danske råvarer.

Vi håber, at vi med tiden kan skrue op for den del, og arbejder hårdt mod, at det skal lykkedes.

Da bær ikke plukkes på samme tid af året, forsøger vi at variere udvalget lidt efter årstid, hvis muligt.

Desuden er vi meget interesseret i at lave fast samarbejde med mange af de lokale bærproducenter. Vi havde allerede fra firmaets første dag samarbejde med Annexgården (Jordbær), Ømosebær (Blåbær + solbær), Sorring bær (forskellige varianter).

Heldigvis er der flere og flere, der er gerne vil med på vognen, så vi forventer at kunne øge antallet af lokale samarbejdspartnere.

En af vores stærke sider er fleksibiliteten. Vi kan hurtigt omstille produktionen, og er ikke bange for at lave årstidsbestemte varianter eller lytte til og høre om spændende varianter fra hele verden.

Så har du en ide, så skriv til os.

Voel ismejeri er ejet af Ole, Nikolaj og Jesper som alle er bosiddende i Voel.

Voel Ismejeri ApS

Hjortgårdsvej 63, Voel

8600 Silkeborg

Telefon: 2396 6791

Mail: kontakt@voelismejeri.dk

CVR nr. 37 51 78 58

Åbningstider:
Onsdag 18-21
Fredag 15-18

Lørdag 11-15